食物除去試験

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アレルギー便利帳 〜アレルギーの豆知識〜
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食物除去試験
食物除去試験は、食物アレルギーの原因と考えられる食物を排除して、アレルギー症状が改善するかどうかを観察する試験です。

一般には疑わしい原因食物を除去しても、症状が消えるまでに数日から1週間くらいかかるため2週間程度継続し、同時に食物日記に記載された内容を確認しながら判定をします。

食物除去試験と組み合わせて原因食物を特定する方法として食物負荷試験(食物誘発試験)があり、これはアレルギー症状がまったくみられない時期に疑わしい原因食物を摂取し、症状がでるかどうかを観察するものです。


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